Ditsch can look back on a long tradition in the baking business: Ditsch has been providing pretzel-induced enjoyment to customers since it was founded in 1919. The aroma of warm Ditsch pretzels is a staple feature of stations and other highly-frequented locations in Germany.
In addition to classic pretzels, the shops offer other lye bread specialties, pizza snacks and croissants both as a snack or in more substantial form as well as hot and cold drinks. Moreover, Ditsch is always on the lookout for new varieties and seasonal products. The lye bread products are produced in Germany in the company’s own facilities and are freshly warmed up on location.
Ditsch is a format of the leading foodvenience provider Valora and has around 190 outlets in Germany.
Shape the future with us and brighten up someone’s journey as:
Linienführer m/w/d (Werk Mainz)
Aufgaben, die Dir gefallen werden
- Verantwortung für Produktionslinien im Hinblick auf die Qualitätsvorgaben, die kalkulatorischen Parameter (Leistung, Wirkungsgrad, Personaleinsatz) und die Produktionsplanung
- Fachliche und organisatorische Führung der zugeordneten Mitarbeitenden
- Interne Beschaffung der benötigten Roh- und Verpackungsmaterialien
- Anleitung und Unterstützung der Maschinen- und Anlagenführer beim Bedienen, Einstellen und Rüsten der Anlagen/Maschinen
- Überwachung des Produktionsablaufes und Korrektur des Produktionsprozesses bei Abweichungen ggf. notwendige Einleitung von Sperrungen
- Mitarbeit bei der Fehlererkennung und -beseitigung an den Maschinen und Anlagen der Produktionslinie einschließlich Dokumentation
- Verantwortung für die Dokumentation der Anlagen- und Prozessparameter sowie der Rohstoffdaten zur Rückverfolgbarkeit
- Reinigung und Abnahme der Produktionsanlage und des Umfeldes
- Einhaltung der Vorschriften zu Hygiene, Ordnung, Sauberkeit sowie zu Umwelt-, Gesundheits- und Arbeitsschutz
Voraussetzungen, die Du mitbringst
- Abgeschlossene Berufsausbildung, z.B. als Maschinen- und Anlagenführer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d oder ähnliches
- Gerne auch Quereinsteiger m/w/d
- Ausgeprägtes Verständnis für Prozesse und Technologien
- Begeisterungsfähiger, kommunikativer „Teamplayer“ mit Führungserfahrung
- Bereitschaft zur Schichtarbeit
Vorteile, die wir Dir bieten
- Unbefristete Festanstellung in Vollzeit, 30 Tage Urlaub und 37,5 Wochenarbeitsstunden
- Ein leistungsgerechtes Gehalt, zahlreiche Sozialleistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld und Gutscheinaktionen
- Betriebliche Altersvorsorge, gesundheitsfördernde Maßnahmen, Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
- Modernes und sicheres Arbeitsumfeld, z.B. Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Parkplatz, Mitarbeiterportal
- Wunschrad als „BusinessBike“ für Alltag, Freizeit und Arbeitsweg
- Mitarbeiterbistro, Heißgetränke und hauseigene Produkte
- Nette Kolleginnen und Kollegen mit Wir-Gefühl und Du-Kultur
Unsere Kontaktdaten
Brezelbäckerei Ditsch GmbH - Mitarbeiter/inSimone Brand
simone.brand@ditsch.de
