Projektleiter Ladenbau / Construction Manager (m/w/d)

42 Filialen, 750 Mitarbeitende und 100 % Frittenliebe – in Deutschland sind wir führender Anbieter von ausgefallenen Frittenkreationen und auf starkem Wachstumskurs. Unser Erfolgsrezept: Ein hoher Qualitätsanspruch, attraktive Standorte und Menschen, die mit großer Leidenschaft unsere Erfolgsgeschichte weiterschreiben.

Als Projektleiter Ladenbau (m/w/d) wirst du bei uns wortwörtlich Zukunft bauen und kulinarische Träume Wirklichkeit werden lassen. Du verantwortest die Planung, Durchführung und Kontrolle aller Baumaßnahmen in bestehenden und zukünftigen Frittenwerken. Dabei hast du die Timeline sowie die Kosten fest im Griff und übernimmst gekonnt die Steuerung aller beteiligten Dienstleister - immer mit dem Ziel vor Augen, gastronomische Erlebnisse für unsere Gäste zu erschaffen.

Du bist Projektleiter im Bereich Ladenbau oder Innenausbau (m/w/d) und hast Lust, an der zielstrebigen Expansion in den Frittenhimmel mitzuwirken? Du hast bereits Erfahrung mit der Umsetzung anspruchsvoller (Laden-)Bauprojekte sammeln können? Dann bist du bei uns genau richtig und wir möchten dich unbedingt kennenlernen!

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

• Du übernimmst die Projektleitung für Neueröffnungen, Umbauten und Renovierungen unserer Restaurantprojekte deutschlandweit
• Du betreust eigenverantwortlich deine Projekte von der Objektplanung bis zur Fertigstellung und überwachst diese durch wöchentliche Baubesprechungen vor Ort oder remote
• Du stellst intern und extern die Einhaltung von Termin-, Kosten-, Qualitäts- und Prozessvorgaben sicher und hast volle Verantwortung für das Controlling deiner Projekte
• Du leitest deine Bauprojekte fachlich und bist für die Organisation und Kontrolle externer Planungsbüros und ausführender Firmen verantwortlich
• Du stellst die Einhaltung von arbeitssicherheits- und brandschutztechnischer Normen und Vorschriften bei der Ladenplanung sicher
• Du bist erster Ansprechpartner für Kunden, Architekten und Nachunternehmer zu allen fachlichen Themen

Ketchup im Blut

Dein Profil

• Abgeschlossenes Studium (z. B. Baumanagement, Innenausbau, Holztechnik) oder eine abgeschlossene bautechnische/handwerkliche Ausbildung (z. B. als Trockenbaumonteur) mit Weiterbildung und/oder Berufserfahrung im Bauprojektmanagement
• Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in der Bauprojektplanung und -realisierung sowie fundierte Kenntnisse im Innenausbau – Erfahrungen in der Gastronomie sind dabei von Vorteil
• Du denkst innovativ, wirtschaftlich und räumlich-analytisch und handelst stets kostenbewusst und zielorientiert
• Du hast Organisationstalent und eine schnelle Auffassungsgabe, um Projekte professionell und dynamisch zu koordinieren
• Du arbeitest gerne selbstständig und eigenverantwortlich und dein Herz schlägt für Ladenbau, Technik und Gastronomie
• Du kommunizierst hervorragend auf Deutsch – zusätzliche Englischkenntnisse sind von Vorteil
• Du gehst sicher mit Microsoft Office um
• Du besitzt einen Führerschein Klasse B
• Du bist gerne unterwegs, um unsere Aus- und Umbauprojekte deutschlandweit vor Ort zu begleiten

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres Umfeld mit Duz-Kultur, flachen Hierarchien, schnellen Entscheidungswegen und hilfsbereiten Kolleginnen und Kollegen
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Flexible Arbeitszeiten und gute Work-Life-Balance mit Möglichkeiten zum mobilen Arbeiten
• Abwechslungsreiche Aufgaben und persönliche Weiterentwicklung
• Attraktive Vergütung
• 30 Urlaubstage
• Dienstwagen mit privater Nutzung
• Förderung deiner fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Eine monatliche steuerfreie Sachzuwendung über unseren Partner Belonio
• Nach deiner Probezeit: Fahrradleasing über unseren Partner BusinessBike
• Moderne technische Ausstattung mit Laptop und Diensthandy
• Ein großartiges Büro mit Loft-Atmosphäre auf der Schadowstraße in Düsseldorf
• „Come as you are“ ohne Business Dresscode