Ditsch can look back on a long tradition in the baking business: Ditsch has been providing pretzel-induced enjoyment to customers since it was founded in 1919. The aroma of warm Ditsch pretzels is a staple feature of stations and other highly-frequented locations in Germany.
In addition to classic pretzels, the shops offer other lye bread specialties, pizza snacks and croissants both as a snack or in more substantial form as well as hot and cold drinks. Moreover, Ditsch is always on the lookout for new varieties and seasonal products. The lye bread products are produced in Germany in the company’s own facilities and are freshly warmed up on location.
Ditsch is a format of the leading foodvenience provider Valora and has around 190 outlets in Germany.
Shape the future with us and brighten up someone’s journey as:
Manager of Food Safety & Sanitation (m/w/d)
Vorteile, die wir Dir bieten
- unbefristeter Vertrag mit 29 Tagen Urlaub
- Firmenwagen, -Handy & -Laptop
- Jubiläumszahlungen, Gutscheinaktionen und Werbungsprämie bis 3.000 EUR
- Vertrauensarbeitszeit inkl. Gleitzeitregelung
- Wasser & Obst sowie unsere leckeren Laugenprodukte zur freien Verfügung, vergünstigte Verpflegung & Heißgetränke, Werksverkauf
- Betriebliche Altersvorsorge inkl. Arbeitgeberzuschuss, Gesundheitsfördernde Maßnahmen, Betriebsarzt und Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
- Modernes & sicheres Arbeitsumfeld mit klimatisierten Büros, Arbeitskleidung inkl. Reinigung
- Nette Kolleginnen und Kollegen mit Wir-Gefühl durch Du-Kultur
- Wunschrad als „Business Bike“ für Alltag, Freizeit und Arbeitsweg
- krisensicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Traditionsunternehmen
Aufgaben, die Dir gefallen werden
- Sicherstellung eines hygienisch einwandfreien Zustandes aller Anlagen und Produktionsnebenbereiche nach den Standards der Lebensmittelproduktion
- Fachliche und disziplinarische Führung der zugeordneten Mitarbeitenden
- Organisation der fachgerechten Anlagen- und Gebäudereinigungen durch die Einplanung von internen und externen Reinigungskapazitäten sowie deren Ergebnisüberprüfung
- Beschaffung von notwendigen Mitteln und Geräten sowie Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung
- Erstellung des Budgets inkl. des dazugehörigen Kosten-Managements sowie der Erarbeitung von Optimierungspotentialen
- Pflege, Aktualisierung und Weiterentwicklung der dem Aufgabengebiet zugeordneten Dokumentationen
- Erarbeitung und Aufbereitung von KPIs
Voraussetzungen, die Du mitbringst
- Erfolgreich abgeschlossene technische Ausbildung mit Zusatzqualifikation oder abgeschlossenes Studium z.B. Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie
- Relevante Berufserfahrung im Aufgabengebiet mit fundierten Kenntnissen, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
- Sehr gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Anwendungen
- Hohe kommunikative Kompetenz und prozessorientierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
Unsere Kontaktdaten
Sophia Zwargbewerbung@ditsch.de
